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CHÂTEAU LATOUR 2019

Premier Grand Cru Classé, Pauillac

Le millésime 2019 du Grand Vin de Château Latour exprime avec éclat la noblesse des vieilles vignes de l'Enclos. Né d'une saison parfaitement équilibrée, il révèle un vin ample précis et élégant. Revenons en quelques lignes sur l'histoire de ce château. 

UN PEU D'HISTOIRE

L'histoire du Château Latour remonte au 14ème siècle, lorsque la célèbre tour qui lui donne son nom fut érigée pour protéger l'estuaire de la Gironde. Au fil des siècles, le domaine s'impose comme l'un des plus grands vins de Bordeaux et est consacré Premier Grand Cru Classé lors du classement de 1855. Aujourd'hui propriété du groupe Artémis Domaines de François Pinault, Château Latour perpétue une quête d'excellence et une tradition de vin d'une longévité exceptionnelle. 

LE GRAND VIN : CHÂTEAU LATOUR

Issu exclusivement des vieilles vignes de l'Enclos, le Grand Vin de Château Latour reflète toute la noblesse de ce terroir d'exception dominant l'estuaire de la Gironde. Fidèle à la philosophie du domaine, il n'est commercialisé qu'après plusieurs années de maturation en cave, lorsque le vin commence à révéler toute sa complexité. C'est pourquoi le millésime 2019 ne sort qu'aujourd'hui en primeurs. 

LE MILLÉSIME 2019

Le millésime 2019 est né d'une saison particulièrement équilibrée marquée par un printemps frais et humide, suivi d'un été chaud et sec sans excès. Ces conditions ont permis une maturation lente et homogène des raisins révélant toute la richesse aromatique du terroir. Les vendanges, réalisées dans d'excellentes conditions, ont donné naissance à un vin ample, précis et remarquablement équilibré. 

DÉGUSTATION

D'une robe grenat profonde, le Château Latour 2019 dévoile un bouquet intense de cassis, prune et fruits noirs, relevé de notes de graphite, de cèdre et d'épices. La bouche, ample et soyeuse, s'appuie sur des tannins veloutés et une fraîcheur remarquable. La finale, longue et persistante, illustre avec éclat l'alliance de puissance et d'élégance propre à Latour

Notes

Lisa PERROTTI-BROWN : 100/100

Jeb DUNNUCK : 100/100

Jane ANSON : 98/100

Neal MARTIN : 98/100

Antonio GALLONI : 98/100

COMMENTAIRES ET NOTES

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